Katharina Prato
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Die gute alte Küche |
von Christoph Wagner |
Die 1869 erstmals erschienene „Süddeutsche Küche“ der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft. Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst. |
Hardcover |
40.00 €
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inkl. USt.
gebundener Verkaufspreis
Titel lieferbar
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ISBN: 978-3-222-14014-3 |
Verlag: Pichler Kochbuch (Hauptverlag) |
Veröffentlicht: 09.10.2017 |
Auflage: 1. Auflage |
Seiten: 688 Seiten |
Höhe: 24.00 cm |
Breite: 17.00 cm |
Sprache: Deutsch |
Autorenporträt
KATHARINA PRATO (1818-1897), als Katharina Polt in Graz geboren, sammelte traditionelle Rezepte aus dem mitteleuropäischen Raum und adaptierte sie für den bürgerlichen Haushalt. Ihre 1869 erstmals erschienene „Süddeutsche Küche“ zählt bis heute zu den erfolgreichsten Kochbüchern.
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Verschlagwortung
Hardcover; Softcover; Ratgeber/Essen; Hauswirtschaft; Kochen; Trinken/Themenkochbücher; Essen und Trinken; Entdecken; JUBILÄUMSAUSGABE; Alte Rezepte; Christoph Wagner; Küchenbibel; Klassiker der österreichischen Küche; Schreiben über Lebensmittel
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Weitere Preisinformationen (nur teilweise für Österreich relevant)
Zuletzt aktuallisiert: 02.01.2024
Pichler Kochbuch
Aktiv | Berechnet | Provisorisch | Land | GLP/UVP | Preisbeschreibung | Preis | Steuersatz 1 | Nettoanteil 1 | USt. 1 | Steuersatz 2 | Nettoanteil 2 | USt. 2 | Gültig von | Gültig bis |
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Ja | Nein | Nein | AT | GLP |
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40.00 EUR | R (10.00 %) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Ja | Nein | Nein | DE | GLP |
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40.00 EUR | R (7.00 %) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
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41.38 CHF | R | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |