Prager Küche
Kulinarische Spaziergänge
von Hana Rigo
Schmackhafte Rezepte aus Böhmen, Mähren und Schlesien. Von Generation zu Generation gesammelt und nun für die Liebhaber der böhmischen Küche in Buchform präsentiert. Probieren Sie die südböhmische Rahmsuppe mit Eierschwammerln oder die vielen Zubereitungsarten von Karpfen, Kartoffelpuffern und Co. Besuchen Sie mit Hana Rigo einige Wirtshäuser in Prag oder Cesky Krumlov, dort, wo bodenständig gekocht wird und berühmte Persönlichkeiten wie etwa Maestro Mozart oder der böhmische König Karl IV. speisten. Liwanzen oder Mehlspeisen wie Kolatschen, Buchteln oder Karlsbader Oblatentorte gehören als Nachtisch auf den Tisch wie das gute böhmische Bier zum Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Kraut. Und erfahren Sie, wie aus einem Schneider dem Bier zuliebe ein Wirt wurde oder wo Sie in Prag mittelalterlich, bei Kerzenschein und, wenn Sie wollen, mit den Fingern speisen können ...
Hardcover
25.00 €
inkl. USt.
gebundener Verkaufspreis
Dieser Artikel ist voraussichtlich erhältlich ab: 17.12.2018
ISBN: 978-3-99100-248-2
Verlag: Braumüller Verlag (Hauptverlag)
Veröffentlicht: 17.12.2018
Seiten: 280 Seiten
Höhe: 25.00 cm
Breite: 19.00 cm
Sprache: Deutsch
Autorenporträt
Hana Rigo, in Südböhmen aufgewachsen, Matura 1967, 1968 Emigration nach Österreich, seit 1984 Gerichtsdolmetscherin für Tschechisch, seit 1985 Patchworklehrerin und Autorin. Die Verbundenheit mit Tschechien und die Liebe zur böhmischen Küche haben sie veranlasst, alle Gerichte ihrer Mutter in einem Buch zu versammeln.
Verschlagwortung
Hardcover; Softcover; allgemein; Ratgeber/Essen; Kochen; Gesellschaft und Kultur; Essen und Trinken; Trinken/Länderküchen; Küche; Nationale; Prag; Tschechisch; Tschechien; Schlesien; Spaziergänge; Böhmen; Mähren; traditionelle Küche; regionale und ethnische Küche

Weitere Preisinformationen (nur teilweise für Österreich relevant)

Zuletzt aktuallisiert: 06.11.2018

Braumüller Verlag

Aktiv Berechnet Provisorisch Land GLP/UVP Preisbeschreibung Preis Steuersatz 1 Nettoanteil 1 USt. 1 Steuersatz 2 Nettoanteil 2 USt. 2 Gültig von Gültig bis
Ja Nein Nein AT GLP
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